Super! Tako enostavno pa tako dobro!
Govedina z vegeto
-
Zahtevnost
-
4
(1)
Oglas
Sestavine
1 kg govejega mesa za juho
goveja juha
začimbna mešanica
olje
Postopek
Skuhamo govejo juho, po možnosti iz bolj kakovostnega, manj žilnatega govejega mesa, čeprav lahko uporabimo tudi goveja rebra.
Ko je juha kuhana, oziroma je govedina mehka, meso narežemo na debelejše zrezke ali fileje. V ponvi segrejemo sončnično ali navadno olje, vanjo položimo narezano govedino, jo (obilno) potresemo z začimbno mešanico in jo z obeh strani na hitro popečemo. Ko je meso rahlo porjavelo, zmanjšamo ogenj in ga začnemo zalivati z juho.
Medtem pripravimo prilogo, npr. pražen krompir se izvrstno prileže. Meso stalno vpija juho, zato pazimo, da je v ponvi, ko postrežemo, dovolj jušnega soka, da govedina ne bi bila pusta.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Tej govedini se niti njeni največji nasprotniki ne morejo upreti.
Ne pozabite na zeleno solato (glavnata na bučnem olju s česnom!).
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
