Govedina s papriko in njoki
Sestavine
olivno olje
prekajena panceta
2 goveja zrezka
1/2 rdeče paprike
1/2 zelene paprike
čebula
krompirjevi mini svaljki
čajna žlička kisle smetane
čajna žlička paradižnikove mezge
sol
voda + žlička jedilnega škroba
Postopek
Na nekaj kapljicah olivnega olja popražimo slanino. Potolčene goveje zrezke narežemo na trakove in jih dodamo k slanini. Malo podušimo in odstranimo z ognja. V nastali omaki popražimo na kocke narezano papriko. Vse skupaj zalijemo z vodo in kuhljamo, da se meso zmehča (20 minut). Proti koncu kuhe dodamo krompirjeve svaljke, začinimo s soljo, poprom in majaronom. Omaki izboljšamo okus z mešanico; 0,5 dl vode, jedilnega škroba, kislo smetano in paradižnikovo mezgo.
Opombe
Navedene količine so pri nas zadostovale za dve odrasli osebi in enega otroka.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Barbara, a njokov prej nič ne skuhamo? Verjetno jih je treba.
Jaz jih nisem. Uporabila pa sem mini njoke, tiste ki so v trgovini shranjeni v hladilniku. "sveže"?!
Saj jih da v omako in potem se njoki v njej skuhajo - njoke ni potrebo dolgo kuhat. Mislim da ni slabo, je za probat!
Gordana
ti njokci so kuhani v dveh minutkah, tako da je tole res fino recept
Odlično kosilo, enostavni recept in hitro narejeno.
Odlična jed. Jaz sem meso kuhal 3/4 ure, tako da je ratalo mehkejše, čebula se je pa raztopila, zraven sem dodal še malo čemaža, namesto vode, sem pa zalival z juho. Bravo Barbara, krožnikov ni bilo potrebno prati
Ta jed je bila pri nas že večkrat na mizi. Super je. Jutri probam še s piščančjim mesom. Poročam. :)
Včeraj naredila in smo bili vsi zelo navdušeni. Pa nismo ravno ljubitelji govedine ;)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mini čokoladni hlebčki
Hummus namaz