Govedina na žaru po burmansko

Name: Govedina na žaru po burmansko
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Burma
Ingredients: 1 kg mehke govedine; 1 žlica kisa; 1/2 žličke kurkume (glej malo enciklopedijo začimb); 1 žlica ingverja v prahu; 1 žlica koriandra v prahu; 1 žličke kumine; 3 žlice jogurta; sol po okusu; 3 žlice kuhanega masla

Marinka

11.349 ogledovBurma

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg mehke govedine

1 žlica kisa

1/2 žličke kurkume (glej malo enciklopedijo začimb)

1 žlica ingverja v prahu

1 žlica koriandra v prahu

1 žličke kumine

3 žlice jogurta

sol po okusu

3 žlice kuhanega masla

Način za kuhanje

Postopek

Meso razrežemo na kvadratke, dolge 3 in debele 1 cm. Položimo jih v skledo in poškropimo s kisom. Dodamo začimbe. Dobro pregnetemo. Dodamo sol in prelijemo z jogurtom. Meso naj stoji v dišavah najmanj eno uro . Nataknemo 3 koščke na paličice. Spečemo jih na žaru. Med pečenjem jih mažemo z maslom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas