Govedina kuhana v rdečem vinu

Name: Govedina kuhana v rdečem vinu
Total time: 180 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 800 g govedine; 2 čebuli; 3 stroki česna; 4 dl rdečega vina; 2 velika korenčka; 1 žlica paradižnikove mezge; 10 malih češnjevih paradižničkov; mleta rdeča paprika; sol, poper

odlična jed na žlico!

Vitta

6.854 ogledov

Zahtevnost
3 ure
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

800 g govedine

2 čebuli

3 stroki česna

4 dl rdečega vina

2 velika korenčka

1 žlica paradižnikove mezge

10 malih češnjevih paradižničkov

mleta rdeča paprika

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na kocke in ga popražimo na olju, da dobi lepo, temno rjavo barvo. Meso vzamemo iz posode, kjer na istem olju popečemo narezano čebulo in česen. Ko sta čebula in česen zmehčana in lepo rjava, dodamo nariban korenček, popražimo. Dodamo meso, zalijemo z vinom in dodamo paradižničke. Kuhamo 3 ure na štedilniku ali 3 ure v pečici na 150 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov