Golaž s pisano papriko

goveji golaž z rdečo, rumeno in zeleno papriko

  
    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

0,5 kg govejega mesa za golaž, zrezanega na kocke

40 dag čebule

1 rumena paprika

1 rdeča paprika

1 zelena paprika

žlica mlete sladke paprike

malo čilija ali druge pekoče paprike

žlica olja

1 dl belega vina

sol, poper po okusu

Postopek

Čebulo sesekljamo. Meso zrežemo na manjše koščke. Papriko zrežemo na kocke. Na vročem olju popražimo in podušimo čebulo. Ko postekleni, dodamo meso in skupaj dušimo nekaj minut, da se vse lepo pomeša. Dodamo na kocke narezano papriko in mleto papriko ter vse skupaj pomešamo.

Dodamo ostale začimbe, prilijemo vino in po potrebi vodo ter na majhnem ognju dušimo, dokler se meso ne zmehča.

Kot prilogo lahko ponudimo široke rezance, polento, kuhan kruh ipd.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.