Jagnje v jogurtu

Name: Jagnje v jogurtu
Yield: za 6 oseb
Cuisine: Grčija
Ingredients: 1 kg jagnječjega stegna; jogurt (1/2 litra) in sladka smetana (1 dl); čebula; oljčno olje; začimbe (kurkuma, sezam,....); sol, poper

slovenica

8.153 ogledovGrčija

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 6 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg jagnječjega stegna

jogurt (1/2 litra) in sladka smetana (1 dl)

čebula

oljčno olje

začimbe (kurkuma, sezam,....)

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Jagnje narežemo na manjše kose ter ga popečemo s čebulo na malo oljčnega olja. Meso vzamemo iz kozice (osebno uporabljam vok). Na čebulo zlijemo jogurt ter sladko smetano (sladko smetano se v bistvu doda, ker je slovenski jogurt kislejši od grškega). Dodamo začimbe po želji in okusu, da naredimo omako.

V ognjevarno posodo s pokrovom zložimo meso ter ga prelijemo z jogurtovo omako.

Pečemo v pečici na 180 stopinjah uro in četrt.

Postrežemo s kus kusom ali rižem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas