

Piščančja bedrca z jogurtom in origanom
februar 2025
Oceni
8 piščančjih stegen
2 žlici olivnega olja
150 g limoninega jogurta Amo Essere Senza Lattosio
1½ žlice posušenega origana
sok 2 limon
4 neolupljeni stroki česna
sol po okusu
poper po okusu
Piščanca dajte v skledo z oljčnim oljem in jogurtom. Začinite s soljo, poprom in origanom. Dodajte sok dveh limon in iztisnjene koščke limone ter česen. S čistimi rokami sestavine dobro pregnetite, da se začimbe enakomerno porazdelijo. Piščanca pustite marinirati v hladilniku vsaj eno uro ali še raje čez noč.
Pečico segrejte na 200 °C. Nepokrito pecite 35-40 minut . Piščanec je pečen, ko termometer za meso, vstavljen v najdebelejši del piščanca, pokaže 74 °C. Če želite bolj hrustljavo zapečeno kožo, zadnjih nekaj minut peke vključite žar in budno spremljajte, saj lahko zelo hitro porjavi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost