Prispevaj
Shrani
Natisni
Grški pita kruh
Pravokotni krofi
hitri krofi, brez vzhajanja
1 ura
Sestavine
700 g moke
0,5 l jogurta
1 žlička sode bikarbone
1 žlica soli
olje za cvrenje
Postopek
Iz naštetih sestavin zgnetemo mehko testo. Razvaljamo ga na 0,5 cm debelo. Z nožem ga razrežemo na pravokotnike in ocvremo v olju. Ko porumenijo, so gotovi.
Opombe
Recept je od moje mame, ona ga je dobila že dolgo nazaj.
Moka je lahko samo mehka, lahko pol mehka in pol ostra.
Sodo bikarbono lahko zamenjate s pecilnim praškom, jaz ga ne maram.
Primerni so za sobotni zajtrk s sirom feta ali skuto - kar imate radi.
Krofi niso mastni.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
te krofe poznam. hitro narejeni in dobri. idealno za nedeljski zajtrk.
Delala sem jih točno po receptu, le da sem dodala malo mleka, ker je bilo testo bolj trdo. Krofi niso čisto nič narasli in so bii trdi (kot krhki flancati). Sem naredila kaj narobe, ali morajo biti takšni. No saj drugače so pa okusni.
Basti,krofi mi zmeraj narastejo,in so res mehki.Zmešam najprej moko,sodo bikarbono in sol in šele potem jogurt.To da si dodala malo mleka ne bi smelo biti narobe.LP.
Szdenka, nisem še poskusila,lahko poskusiš pa sporoči.Jaz sem šele pred nekaj dnevi prvič uporabila pirino moko za palačinke,pol pirine pol bele in so bile dobre.
Ali je to srbski recept? Pred časom smo nekaj takega jedli v eni srbski restavraciji (v Sloveniji), poleg pa slano skuto s smetano... mnjam, zelo dobro! Sem vprašala (in tudi pozabila), kako oni temu rečejo ...
Bom poskusila enkrat speči to varianto, morda že danes zvečer (?), pa javim, ali je to kar mislim, da je! Mislila sem namreč, da je tisto kvašeno! Po izgledu pa bi rekla, da je tapravo!
Lepe praznike!
vi@dako,res bi lahko bil srbski recept,moja mami tamo živi,tudi z smetano kislo paše.LP.
eh sploh niso mastni če se v olju cvrejo..
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pohorska gibanica