Recept: Pirin kruh - Kulinarika.net

Pirin kruh

enostaven recept za odličen kruh brez kvasa

  
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

500 g polnozrnate pirine moke

500 ml radenske

1 bio pecilni prašek (brez fosfatov)

sol

Postopek

V moko vsujemo pecilni prašek, dodamo ščep ali dva soli, premešamo, dodamo radensko in temeljito premešamo, da dobimo gladko zmes. Vlijemo v pomaščen (z maslom), najbolje v pravokotni podolgovat pekač za kolače. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah približno 1 uro.


Opombe

Ko je kruh pečen in ohlajen, ga lahko narežemo na rezine, spravimo v vrečke za vlaganje in zamrznemo. Odmrznjen je namreč tako dober, kot svež.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.6.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 31.10.2010 ob 14:34

Jaz še pa nisem videla bio pec.praška.Kje ga pa prodajajo?

  

kuha že od: 14.4.2008

Št. objav: 134

Objavljeno 1.11.2010 ob 18:45

Tudi v prodajalnah DM, pa verjetno še na kakšnih policah z zdravo prehrano. Gre pa za vinski kamen. http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1108 :)

Nekaterim običajni pecilni prašek npr. povzroča zgago.

  

kuha že od: 4.5.2012

Št. objav: 13

Objavljeno 22.1.2013 ob 15:04

Hitro pripravljeno, zdravo in predvsem dobro. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.