Hrenovke v testu

Name: Hrenovke v testu
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 300 g moke; 1 kocka kvasa; 1/2 dl mleka; 1 dl vode; olje; sol; žlička sladkorja; 8 hrenovk (polovičke)

hrenovke v kruhovem testu

anamarija1

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

300 g moke

1 kocka kvasa

1/2 dl mleka

1 dl vode

olje

sol

žlička sladkorja

8 hrenovk (polovičke)

Način za kuhanje

Postopek

V lončku nadrobimo kvas, dodamo žlico moke, žličko sladkorja, 0,5 dl mlačnega mleka, premešamo in pokrito pustimo vzhajati 15 minut. Iz preostalih sestavin zgnetemo testo, ki naj bo gladko. Vzhaja naj 10 minut. Zrežemo

ga na osem delov, razvaljamo in v vsakega damo polovičko hrenovke. Zložimo jih v naoljen pekač in pečemo pol ure na 200 stopinjah.

Preden jih ponudimo, jih pokrijemo s kuhinjsko krpo.

Opombe

Ko imamo koline pa hrenovke nadomestim z domačimi klobasami.

Mnenja o receptu

sarazeleznikar

kuha že od: 30.9.2006

Št. objav: 9

Objavljeno 5.10.2006 ob 8:31

ali lahko namesto da bi naredila testo, kupim že narejeno listnato testo?

sem amater (13 let) in še ne vem veliko o peki.

hvala za odgovor!

uporabno

zima

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 574

Objavljeno 5.10.2006 ob 8:37

Sarazeleznikar, najprej- dobrodošla med nami! Škoda, da ni več tvojih vrstnic tu gor, mislim, da si trenutno najmlajša. Lahko ti povem, da sem doslej sama vedno uporabljala že narejeno listnato testo in se je krasno obneslo. Poizkusila bom tudi tale recept, ti pa kar pogumno v akcijo! Sgurno ti bo uspelo in boš še z večjim veseljem preizkušala ostale recepte.

Kar se pa tiče samega recepta, Anamarija, ga bom preizkusila na svoji 14-letnici in ti poročam. Sem pa že v naprej prepričana, da ji bo všeč.

Lep pozdrav vsem!

uporabno

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 5.10.2006 ob 8:40

Sara brez problema!

uporabno

vanjatajnsek

kuha že od: 6.6.2005

Št. objav: 1704

Objavljeno 5.10.2006 ob 10:54

O, živijo Sara - dober recept si si izbrala. Enostavno in hitro, še sploh, če boš uporabila listnato testo. Lahko pa se razkorajžiš in narediš po tem receptu - olajšaj si le tisti del glede kvasa - uporabi suh kvas iz vrečke in potem je vse "piece of cake".

lp,

uporabno

sarazeleznikar

kuha že od: 30.9.2006

Št. objav: 9

Objavljeno 5.10.2006 ob 13:59

hvala za spodbude! In bom poskusila, o tem ni dvoma

uporabno

sarazeleznikar

kuha že od: 30.9.2006

Št. objav: 9

Objavljeno 6.10.2006 ob 8:22