Recept: Čevapčiči, pečen fižol in hrenovke v pica testu - Kulinarika.net

Čevapčiči, pečen fižol in hrenovke v pica testu

Piknik imamo lahko tudi doma

  
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Prvo pomladno sonce, prvi malo bolj topel vikend, pa že načrtujemo piknik. Zunaj, tam nekje na zeleni travi, karirasti odeji.... Kaj? Vi ne? Jap, letos odpade. Ker nimam v stanovanju kje zakuriti žara, in ker se držimo #ostanimodoma načela, smo si piknik pripravili kar 4. nadstropju naše stolpnice. Ok, čevapi sicer ne dišijo po dimu bukovih drv, ampak glej… Noben se ni pritoževal. Otrokoma so se fajn očke zasvetile.

Doma smo, skupaj smo, zdravi smo, in to je najpomembnejše. Imamo čevape, pleskavice, pa mlado čebulo z očetovega vrta. Ni je še veliko, vsak je pa svojo vseeno dobil. Mlada čebula na prvem pikniku skoraj ne sme manjkati. Ali? :))

Zraven sem nam pripravila še hitro varianto pečenega fižola in čebule, nekaj mini hrenovk sem pa ovila v testo za pico. Jaa, ok, lepinje sem kupila. Ne me postrani gledat. Včasih enostavno ne sfolgam vsega. Moram pa napisati, da so res odlične, konkurenčne mojim. :))))

Sestavine

Sestavine za pečeni fižol:

1 večja čebula

1 pločevinka fižola (cca 400g)

1 žlica mlete rdeče paprike

3 žlice dimljene zaseke

 

Sestavine za hrenovke v srajčki:

1 zavitek koktail hrenovk

1 zavitek testa za pico v roli

1 jajce za premaz

Postopek

Pečeni fižol:

Čebulo narežemo na trakove in jo popražimo na dimljeni zaseki. Če uporabimo drugo maščobo, bo potrebno jed še soliti. Zaseka je že soljena, zato ni potrebe po dodatku soli.

Praženi čebuli dodamo papriko in pražimo le toliko, da paprika zadiši.

Dodamo še kuhan fižol in približno 3/4 tekočine v kateri je bil fižol kuhan. Premešamo in vse skupaj pečemo na 220 stopinj približno pol ure oz. dokler nekaj tekočine ne izhlapi in se fižol lepo zapeče.

Hrenovke v srajčki:

Testo razrežemo na trikotnike in hrenovke zavijemo kot rogljičke. Testo premažemo z raztepenim jajcem.

Pečemo v že ogreti pečici na 200 do 220 stopinj, približno 15 minut.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Avtorica recepta je Urška Fartelj.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.