Hitri krompirjev kruh

krasen krompirjev kruh s krompirjevimi kosmiči

marymary

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

200 g bele moke

200 g polnozrnate moke

1 vrečka suhega kvasa

2 žlički sladkorja

1 poravnana žlička soli

1/2 vrečke oz. 60 g krompirjevih kosmičev

2 žlici olivnega olja

300 ml tople vode

po želji: pšenični kalčki (3 žlice), laneno seme (50 g), sezam, sončnična semena ...

Način za kuhanje

Postopek

1. Iz sestavin zgnetemo gladko testo, ki ne sme biti lepljivo. Če želimo, lahko dodamo razna semena, lahko pa tudi pšenične kalčke (dajo še bolj sladkast okus kruhu). Kruh oblikujemo v štručko ali ga damo v model za kruh in po vrhu na tanko premažemo z olivnim oljem, da se pri vzhajanju ne suši.

2. Pustimo ga vzhajati na toplem kakšno uro, da lepo naraste, nato pečemo v pečici na 180 stopinjah 40-45 minut.

3. Če kruh pripravljamo v kruhomatu, v posodo najprej zlijemo vodo in olje, po vrhu pa suhe sestavine. Pečemo na normalnem programu.

Opombe

Krompirjevi kosmiči so instant pire krompir, ki je pakiran v vrečke. Za ta recept uporabim pol vrečke (v vsaki škatli so 3 vrečke) Hoferjevega pireja.

Ta kruh ima krasen okus krompirjevega kruha, vendar je kljub temu takooo preprost za naredit! Dolgo ostane svež, tudi zamrzne in odtaja se lepo.