Recept: Krompirjev kruh - Kulinarika.net

Krompirjev kruh

enostaven recept iz kruhomata

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  240 minut
  • 537

Sestavine

količina: 1 kg

30 dag kuhanega krompirja (to so cca. 4 manjši krompirji)

3 dl krompirjeve vode

0,5 dl mleka

60 dag bele moke

1 velika žlica masla

1 zvrhana čajna žlička soli

1 zvrhana čajna žlička rjavega sladkorja

3/4 zavitka suhega kvasa

Postopek

Krompir olupimo in narežemo na koščke ter skuhamo v vodi. Ko je kuhan, ga odcedimo, vodo prihranimo. Krompir in 3 dl vode zmeljemo v gladko maso. Dodamo mleko, sol, sladkor, maslo in ponovno premešamo. Ko se masa ohladi, jo stresemo v kruhomat, dodamo belo moko (lahko tudi mešamo s katero drugo) na moko pa stresemo kvas. Pečemo na programu za bel kruh.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.12.2003

Št. objav: 167

Objavljeno 20.9.2009 ob 9:27

Za katere vrste kruhomata je ta recept, ker količina moke ter še dodana masa krompirja kot tudi

količina tekočine odstopa od običajnih receptov, ki so priloženi kruhomatu.

Rada bi čimprej poskusila pripraviti ta kruh v kruhomatu.

  

kuha že od: 8.5.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 21.9.2009 ob 13:18

Moj aparat je Moulinex, ki je zmožen speči tudi 1,5 kg kos kruha. In občutek imam, da je vsak aparat malce samosvoj in da šele po večih poiskusih najdeš tisti pravi recept. Je pa prišlo do škratka- ne damo 5 dcl mleka, pač pa 0,5 dcl :)... sem že popravila :), tako da je količina skupne tekočine 350 ml, kar je pa verjetno ok, a ne.

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 26.9.2009 ob 18:30

Kruhomata ne uporabljam,se mi zdi da pride kruh boljsi " po starem ", zato sem kolicine dala po obcutku.

Odlicen!

  

kuha že od: 7.12.2009

Št. objav: 142

Objavljeno 25.1.2010 ob 14:01

Zelo, zelo dober kruh in po dveh dneh je še vedno sočen.

  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 444

Objavljeno 3.9.2013 ob 8:47

Suh kvas Di-go, pakiranje je ravno prav za 60 dag moke.

Lp!

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 16

Objavljeno 3.9.2013 ob 22:59

Pri nas je moja stara mama naribala krompir v koruzno moko in zgnetla na roke, kruh je bil ODLIČEN!!

  

kuha že od: 16.8.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 12.9.2014 ob 15:38

Na predpisane količine tekočine, sem moral dodati nekaj več moke. Pečeno v kruhomatu SHG - odlično!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.