Beli hlebčki

kruh, ki ga hitro zmanjka

Migla

ogledov: 51 908

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg bele moke

2 žlici masla

sol

1 žlička sladkorja

2 dl mlačnega mleka

1 kocka kvasa

mlačna voda

Za premaz:

1 jajce

Način za kuhanje

Postopek

Moko posolimo, pomešamo, dodamo kvas, sladkor in polijemo z mlekom. Pustimo 10 minut počivati in dodamo maslo in mlačno vodo. Vse skupaj gnetemo, da dobimo mehko, voljno testo. Pokrito testo pustimo počivati tako dolgo, da se količina podvoji (30 do 40 minut). Ponovno pregnetemo in iz testa naredimo 5 enakih hlebčkov.

Hlebčke položimo na pekač, obložen s peki papirjem. V testo z ostrim nožem naredimo 3 zareze. Hlebčke premažemo z jajcem in postavimo za 20 minut v pečico, ogreto na 50 stopinj. Potem pečemo še 20 do 30 minut pri 200 stopinjah.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

zeta

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Kako dober kruhek, Migla. Saj ga tudi jaz pečem takole in mu pogosto dodam še malo sladkorja in tri četrtine vode nadomestim z mlekom, ker obožujem mlečni kruh, zraven pa vroč kakav, tapravi črni kuhan. Moja priljubljena papica še iz otroštva.

uporabno

jonče 2038

kuha že od: 26.11.2011

Št. objav: 1

izvrstna zadeva

uporabno

STAFERNE

kuha že od: 7.9.2009

Št. objav: 4

ga spečem jutri in povem kako je uspelo.Rad bi namreč naredil kruh ki se je na obali ,beli primorski kruh

uporabno

mangobanana

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Migla, vsaka čast! Kruhec je enostavno slasteen, da bolj ne bi mogel biti, smo še kar toplega hiteli hrustati, pa tudi izgled čudovit! Čista petica!

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Se lepo sliši. Hvala.

Migla

uporabno

miele

kuha že od: 24.6.2007

Št. objav: 207

Ravno včeraj sem ga speku.Res je taprav kruhec.Takega kruha že dooolgo nisem jedu.Hvala Migla,da si objavila ta fenomenalen recept.Ta kruhek,bo še večkrat na moji mizi.Priporočam vsem,ki še ga niste preizkusili.

Lp Miele

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Me veseli miele. Poizkusi še ostale moje kruhke, ki so v bazi.

Lepo nedeljo,

Migla

uporabno

Bavbavilj

kuha že od: 28.6.2012

Št. objav: 2

Mene pa zanima kako je mišljeno to da premažeš z jajcem?

ali mi lahko prosim kdo razloži?

Hvala, lp :)

uporabno

Bavbavilj

kuha že od: 28.6.2012

Št. objav: 2

Mene pa zanima kako je mišljeno to da premažeš z jajcem?

ali mi lahko prosim kdo razloži?

Hvala, lp :)

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Bavbavil, vzameš jajce in ga v posodi z vilicami zmešaš, da se beljak in rumenjak združita. Vzameš čopič za mazanje, ga pomočiš v zmešano jajce in premažeš oblikovano testo za kruh.

Migla

uporabno

preberi več

Število mnenj: 36, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!