kategorije receptov

domov » recepti » kruh » Beli hlebčki

Beli hlebčki

kruh, ki ga hitro zmanjka

uporabnik

1 ura 30 min
5

Sestavine

1 kg bele moke

2 žlici masla

sol

1 žlička sladkorja

2 dl mlačnega mleka

1 kocka kvasa

mlačna voda

Za premaz:

1 jajce

Način za kuhanje

Postopek

Moko posolimo, pomešamo, dodamo kvas, sladkor in polijemo z mlekom. Pustimo 10 minut počivati in dodamo maslo in mlačno vodo. Vse skupaj gnetemo, da dobimo mehko, voljno testo. Pokrito testo pustimo počivati tako dolgo, da se količina podvoji (30 do 40 minut). Ponovno pregnetemo in iz testa naredimo 5 enakih hlebčkov.

Hlebčke položimo na pekač, obložen s peki papirjem. V testo z ostrim nožem naredimo 3 zareze. Hlebčke premažemo z jajcem in postavimo za 20 minut v pečico, ogreto na 50 stopinj. Potem pečemo še 20 do 30 minut pri 200 stopinjah.

Mnenja o receptu

Jessyca

kuha že od: 16.11.2010

Št. objav: 84

Objavljeno 27.7.2012 ob 13:21

Pravkar pečeni, jaz pa ne bi bila jaz, če ne bi bila tolk radovedna in probala še vročega. Najprej ajssssssss, nato pa - mmmmm... Čista petica!

Lanaa

kuha že od: 14.11.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 10.9.2012 ob 22:09

Včeraj sem prvič pekla kruh in točno po tem receptu!! Božansko je uspelo!! Od zdaj naprej kruha ne kupujem več!!!

lily975

kuha že od: 13.2.2009

Št. objav: 19

Objavljeno 9.10.2012 ob 22:50

Pozdrav!Tudi jaz sem prvič v življenju pekla kruh in vam povem božanski .Smo ga polovico v trenutku še toplega zmazali.Čista petica !!!

duška 08

kuha že od: 10.9.2012

Št. objav: 13

Objavljeno 24.10.2012 ob 14:15

Pozdrav,mene zanima koliko vode in soli,hvalahttp://www.kulinarika.net/grafika/smile_zalost.gif

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 24.10.2012 ob 17:54

duška, zelo težko ti povem koliko vode dodaš. Počasi dolivaš in mešaš, dokler ni testo mehko, voljno. Soli daj zvrhano žličko.

Migla

katurc

kuha že od: 14.9.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 10.1.2013 ob 18:48

Odlično! Nisem ravno kuharski ekspert, ampak tile hlebčki so mi super uspeli. Hvala, res dober recept!

NAGELJ

kuha že od: 22.10.2008

Št. objav: 35

Objavljeno 15.1.2013 ob 12:34

Pravkar sem spekla kruh. Odlično, naši imajo radi trdo skorjo in to je to. Spekla pa sem samo en hleb. V glavnem - odlično!

emilia

kuha že od: 12.7.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 11.3.2013 ob 9:46

Včeraj sprobala recept, super, vsi navdušeni! Enostavno in okusno.

Brina

kuha že od: 10.10.2001

Št. objav: 39

Objavljeno 11.3.2013 ob 15:55

Pozdrav. Tukaj torej ne naredimo kvasec ampak kar kvas direktno v moko stresemo?

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 11.3.2013 ob 15:58

Brina prav si razumela. Lahko pa narediš kvasec - klasična varianta.

Migla

Število mnenj: 36, prikazujem mnenja od 11 do 20

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
MOJ vrt	Trixi
Kaj danes za zajtrk	johana
malo za hec	Nikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Škotske mesne kroglice s pivsko omako

Svinjska ribica

↑