Žametna, kremna juha

5 korenčkov

5 - 6 krompirjev, odvisno od velikosti

8 strokov česna

1,2 l vode

1 1/2 zelenjavne jušne osnove Knorr

poper

2 žlici kisle smetane brez laktoze

Korenček in krompir olupimo, dodamo olupljen česen in vodo.

Kuhamo do mehkega, nato dodamo zelenjavno jušno osnovo in poper. Kuhamo še kakšnih pet minut, nato zmeljemo. Tik pred koncem dodamo kislo smetano in še malo pokuhamo.