Žametna omaka
paradižnik v koščkih s smetano in parmezanom
-
Zahtevnost:
-
30 min
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
Postopek
Na olju dušimo strt česen. Dodamo paradižnik v koščkih, sol, poper, baziliko in vodo.
Na zmerni temperaturi kuhamo toliko časa, da se česen zmehča.
Pasirani omaki dodamo smetano ter kuhamo še dve minuti.
V slanem kropu skuhamo rezance, jih odcedimo in dobro oplaknemo z vročo vodo (da se ne ohladijo).
Odcejenim dodamo nekaj kapljic olja ter dobro premešamo.
Prelijemo jih z omako ter naribanim parmezanom. Ponudimo še vroče.
Opombe
Omaka se odlično poda svaljkom ter beli polenti.
Predlogi za vino
Podobni recepti
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Suši z zelenjavnimi polpeti
Dušene školjke s pivom na sredozemski način