Špargljeva kremna juha

Name: Špargljeva kremna juha
Total time: 45 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 200 g špargljev ali belušev; 2 - 3 krompirji; 1/2 čebule; šopek peteršilja; 1 dl sladke smetane; kocka; sol; poper; muškatni orešček; olivno olje

kremna juha s šparglji

Preverjen

anamarija1

296.195 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
4,9 (8)

Sestavine

Količina: za 3 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

200 g špargljev ali belušev

2 - 3 krompirji

1/2 čebule

šopek peteršilja

1 dl sladke smetane

kocka

sol

poper

muškatni orešček

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo pol čebule, dodamo divje ali domače šparglje (mehke dele) in krompir, narezan na kocke. Dodamo sesekljan peteršilj, še malo dušimo, dolijemo vodo, začinimo s kocko, poprom in muškatnim oreščkom. Naj vse skupaj vre približno pol ure . Na koncu dodamo smetano ter zmeljemo s paličnim mešalnikom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

lucka52

član od 20071939 sporočil

26.1.2008 ob 7:39

To je za nas ena najboljsih kremnih juh.Navadno delam kar iz zamrznjenih spargljev (jih v sezoni malo podusim na olju in zamrznem),ter postrezem s kockami na olju preprazenega ajdovega ali crnega kruha.Zelo dobro!

anamarija1

član od 20055381 sporočil

30.11.2008 ob 11:48

Oooooo, tole krasno slikico tudi nisem vidla, Lucka, imaš tak pult kot jaz!

lucka52

član od 20071939 sporočil

30.11.2008 ob 12:59

Ja anamarija 1,se dobro da je iz granita, sicer bi sla kuhinja ze zdavnaj po gobe in bi jo morala zamenjati...hehehe.

Ampak me pa malo cudi, da ni nobena preizkusila te juhe...res je dobra,tudi brez kocke ali pa morda z zlico kisle smetane....

selene

član od 20084 sporočil

18.5.2009 ob 20:07 Zelo vesel

hvala za recept! odlična juha :) sploh s kislo smetano.

Reca

član od 20043814 sporočil

18.5.2009 ob 23:06

Sprobano, 0dlično.

lp Vesna

marinkap

član od 20086 sporočil

17.12.2010 ob 15:00 Zelo vesel

Zelo dobra juha, sama dodam pri praženju čebule še 2 lista sira za toast, ne dodam pa kocke.

luccka

član od 2007229 sporočil

4.5.2011 ob 6:03 Zelo vesel

Izpustila sladko smetano in na koncu dodala žličko kisle. Odlično!

anamarija1

član od 20055381 sporočil

4.5.2011 ob 7:34

Napisati bi morala sladko ali kislo smetano, ker tudi jaz dam običajno kislo, če nimam kisle pa sladko.

Verjetno, sem ostala brez kisle smetane, ker mi je bila juha s sladko smetano vešeč, sem recept kar tako pustila.

lp!

ladyys

član od 200935 sporočil

4.5.2011 ob 13:30

Ta juha je super odlična!

Milenci

član od 2004110 sporočil

6.5.2011 ob 13:01

fajni recept; sem bolj nova pri kuhanju špargljev in še mal nevedna. Očitno sem kupljene premal olupila in so ble nitke not (joj, kot pri starem fižolu).

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 32, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!