Porova juha s kuskusom in čemaževim pestom
lahka zelenjavna juha
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Sestavine
1 velik por
1 žlica margarine
1 žlička čemaževega pesta
2 žlici instant kuskusa
sol
2 žlički kisle smetane
Postopek
V kozici razpustimo margarino in na njej prepražimo sesekljan por. Dodamo čemažev pesto (se ga dobi tudi v trgovinah, jaz imam domačega). Zalijemo s 4-5 dl vode, solimo. Po želji dodamo vegeto - jaz dodam domačo, ker ne maram umetnih zadev. Kuhamo 10 minut in nato vmešamo kuskus, ki ga pokuhamo še 5 minut . Postrežemo z žličko smetane.
Opombe
Juho lahko pripravimo tudi brez čemaža, bo prav tako dobra.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
