Porova juha s kuskusom in čemaževim pestom

Name: Porova juha s kuskusom in čemaževim pestom
Total time: 15 min
Yield: za 2 krožnika juhe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 velik por; 1 žlica margarine; 1 žlička čemaževega pesta; 2 žlici instant kuskusa; sol; 2 žlički kisle smetane

lahka zelenjavna juha

SLONCICA

Izvor: Slovenija

Porova juha s kuskusom in čemaževim pestom

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 krožnika juhe

1 velik por

1 žlica margarine

1 žlička čemaževega pesta

2 žlici instant kuskusa

sol

2 žlički kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

V kozici razpustimo margarino in na njej prepražimo sesekljan por. Dodamo čemažev pesto (se ga dobi tudi v trgovinah, jaz imam domačega). Zalijemo s 4-5 dl vode, solimo. Po želji dodamo vegeto - jaz dodam domačo, ker ne maram umetnih zadev. Kuhamo 10 minut in nato vmešamo kuskus, ki ga pokuhamo še 5 minut. Postrežemo z žličko smetane.