mnenj na posebni strani

Porova juha s kuskusom in čemaževim pestom

lahka zelenjavna juha

Sestavine

1 velik por

1 žlica margarine

1 žlička čemaževega pesta

2 žlici instant kuskusa

sol

2 žlički kisle smetane

Postopek

V kozici razpustimo margarino in na njej prepražimo sesekljan por. Dodamo čemažev pesto (se ga dobi tudi v trgovinah, jaz imam domačega). Zalijemo s 4-5 dl vode, solimo. Po želji dodamo vegeto - jaz dodam domačo, ker ne maram umetnih zadev. Kuhamo 10 minut in nato vmešamo kuskus, ki ga pokuhamo še 5 minut. Postrežemo z žličko smetane.

Opombe

Juho lahko pripravimo tudi brez čemaža, bo prav tako dobra.