piknik,kuhanje,žar,poletje,glavne jedi,mesne jedi,kosilo,večerja

Čevapčiči klasik z izraelskim kuskusom

Super priloga z okusnimi čevapčiči

   4.8.2021
    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 min
  •  

Sestavine

Čevapčiči klasik AVE GRILL

200 g izraelskega kuskusa (pearl kuskus)

2 paradižnika

½ sveže kumare

sveža meta

sveža bazilika

100 g jogurta

oljčno olje

1 limona

poper

sol

Postopek

Kuskus prelijemo z osoljeno vrelo vodo in počasi kuhamo cca. 8 minut. Odstavimo in počakamo, da vpije vodo in se ohladi. Paradižnik in kumaro narežemo na majhne kockice. V skledi zmešamo na tanke lističe narezano svežo meto in baziliko, paradižnik in koščke kumare. Vse skupaj prelijemo z jogurtom, rahlo solimo in popramo. Ko je kuskus ohlajen, ga pokapljamo z nekaj kapljicami oljčnega olja in limoninega soka ter z vilicami premešamo. Dodamo jogurt s paradižnikom, kumaro in zelišči ter vse skupaj vmešamo v kuskus.

Na vročem žaru opečemo čevapčiče ter postrežemo z ohlajenim izraelskim kuskusom.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.