Čevapčiči klasik z izraelskim kuskusom
Super priloga z okusnimi čevapčiči
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Sestavine
200 g izraelskega kuskusa (pearl kuskus)
2 paradižnika
½ sveže kumare
sveža meta
sveža bazilika
100 g jogurta
oljčno olje
1 limona
poper
sol
Postopek
Kuskus prelijemo z osoljeno vrelo vodo in počasi kuhamo cca. 8 minut . Odstavimo in počakamo, da vpije vodo in se ohladi. Paradižnik in kumaro narežemo na majhne kockice. V skledi zmešamo na tanke lističe narezano svežo meto in baziliko, paradižnik in koščke kumare. Vse skupaj prelijemo z jogurtom, rahlo solimo in popramo. Ko je kuskus ohlajen, ga pokapljamo z nekaj kapljicami oljčnega olja in limoninega soka ter z vilicami premešamo. Dodamo jogurt s paradižnikom, kumaro in zelišči ter vse skupaj vmešamo v kuskus.
Na vročem žaru opečemo čevapčiče ter postrežemo z ohlajenim izraelskim kuskusom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
