Paradižnikova juha

Dorothea

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

1 manjša čebula

1 paprika

4 srednje veliki zreli paradižniki

kuhan riž (nekaj žlic)

sol, poper, origano,

bazilika

olje

juha iz kocke

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo drobno sesekljamo in jo na olju prepražimo. Dodamo na manjše kocke narezano papriko in pražimo 3 minute. Dodamo na kocke narezan paradižnik in pražimo vse skupaj 5 minut. Začinimo (ne skoparimo z origanom in baziliko) in dolijemo juho iz kocke. Kuhamo 15 minut, nato pa s paličnim mešalnikom mešanico zmeljemo. Če je potrebno še začinimo, sicer pa v juho dodamo nekaj žlic kuhanega riža in ponudimo.

Riž lahko ponudimo tudi posebej, da si ga vsak servira sam. Juho lahko izboljšamo še s sladko ali kislo smetano (po želji).