ali lahko dodam tudi malo ribanega sira??
hvala in lp
Koruzna juha
-
2/5
enostaven recept -
5
(7)
Sestavine
maslo
1/2 sesekljane čebule
2 majhna korenčka
1 steblo zelene
20 dag koruze (zamrznjene)
3 - 5 žlic koruznega zdroba (polente)
8 dl vode
pest drobno sesekljanega peteršilja
sol, poper, lahko tudi druge začimbe po želji
Postopek
Na malo masla prepražimo pol sesekljane čebule, dodamo še na tanke rezine narezana dva manjša korenčka in eno steblo zelene (prav tako narezano), vse skupaj malo prepražimo, dodamo še cca. 20 dag koruze (jaz sem dala zmrznjeno, se mi zdi precej boljša od tiste iz konzerve) in še malo prepražimo, potem pa posujemo s par žlicami koruznega zdroba (cca. 30 g), torej po domače polente:), spet malo prepražimo, zalijemo z vodo - cca. 8 dl, začinimo in pokuhamo do konca. Nazadnje tik pred serviranjem stresemo noter še pest drobno sesekljanega peteršilja.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20044272 sporočil
majajuncaj, seveda lahko dodaš nariban sir - najboljše na koncu oz. da si ga kar vsak kar sam sproti pri mizi nariba na juho v krožnik, kolikor mu pač paše. Če želiš, da je juha bolj gosta, daj manj vode, dodaj kako žlico koruznega zdroba, če pa ti manjka okus, dodaj še malo sladke smetane, ta bo zgostila in naredila juho bolj mastno, torej z več okusa.
