Recept: Sojina juha z ajdovo kašo - Kulinarika.net

Sojina juha z ajdovo kašo

    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4 osebe

1 skodela kuhanih sojinih zrn

1/2 skodele ajdove kaše

2 olupljena korena, narezana na rezine

1 olupljen krompir, narezan na kocke

1 steblo zelene, narezano na rezine

2 stroka strtega česna

1 lovorjev list

1 narezana mlada čebula 1/2 skodele narezanih svežih gob

2 žlici masla

1 žlica moke

2 l vode ali jušne osnove

sol in poper po okusu

1 žlica drobno narezanega peteršilja

 

Postopek

V vodo damo ajdovo kašo, korenje, zeleno in krompir. Kuhamo do mehkega. Dodamo sojina zrna, strt česen in lovorjev list ter kuhamo v pokriti posodi še 10 minut. Na maslu opražimo čebulo, dodamo gobe in jih podušimo. Potresemo z moko in jo malo opražimo. Potresemo s peteršiljem.


Opombe

Preberite članek Soja v kulinariki.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.