17.8.2010 ob 11:40
Zelo zelo zelooo dobra juhica!
Gobova juha
Preverjen
Sestavine
Belo
Roncolino 
79.905 ogledov
79.905 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
5
(3)
Sestavine
5 krompirjev
1 l vode
sol
lovorjev list
vegeta
margarina
2 pesti gob
moka
3 žlice kisle smetane
grobo mleti mandlji
Postopek
Krompir olupimo, narežemo in skuhamo v litru vode, ki jo solimo, dodamo vegeto in lovorjev list.
Medtem na margarini podušimo gobe, ki jih nekoliko pomokamo.
Kuhan krompir pretlačimo, dodamo gobe ter še par minut pokuhamo. Če se nam zdi juha pregosta, ji dodamo še kakšen dl vode. Proti koncu kuhanja v juho zamešamo še 3 žlice kisle smetane in mandlje.
Opombe
Poznavalci pravijo, da je najboljša juha s čim več različnimi vrstami gob, pri nas pa so v njej največkrat lisičke, ker sluzastih jurčkov ne maramo preveč.
Količino gob seveda lahko prilagajamo želji jedcev.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
