Taki zdrobovi žličniki so res dobri. Včasih vmešam še žlico nasekljanega peteršilja ali drobnjaka - tudi zelo dobro.
Zdrobovi žličniki
Preverjen
Sestavine
kalcicl 
137.402 ogledov
137.402 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(9)
Sestavine
7 dag margarine
2 celi jajci
2 žlici mleka
18 dag pšeničnega zdroba
Postopek
Margarino rastopimo in v hladno damo 2 celi jajci ter dobro premešamo, dodamo 2 žlici mleka in zopet premešamo. Dodamo zdrob (vmešamo ga z žlico) in pustimo najmanj 30 minut , da se zdrob prepoji.
Kuhamo v rahlo osoljeni vodi na majhnem ognju, v pokriti posodi.
Kuhane damo nato v juho.
Opombe
Na takšen način mi žličniki vedno uspejo in so rahli. Običajno uporabljam Bebi pšenični zdrob.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2005435 sporočil
Včem bi bila razlika ne vem,ker na drugačen način žličnikov še nisem delala.Na tak način so vedno rahli,kuham pa jih v osoljeni vodi zato,ker vse zakuhe v juho(rezanci,ribanci,riž) kuham vedno posebaj(stvar navade pač).
Povdarila pa bi,da mora biti masa mehkejša,zato če imamo manjša jajca dodajmo kakšno deko manj zdroba.
član od 200491 sporočil
Jaz pa delam zdrobove žličnike po tetinem receptu, velikokrat in se mi nikoli ne razkuhajo, so pa lepi in rahli. Jajca stepeš, dodaš zdrob, da je masa kar gosta, pustiš minutko do dve in nato z žličko daješ v juho. Fora pa mislim da je, da juha NE sme vreti ( jaz jo čisto odstavim s štedilnika), ko vanjo daješ žličnike. Šele nato jo daš spet na ogenj in narahlo pokuhaš, ne predolgo, mogoče žličnike obrneš(če se ne že sami), pokriješ in malo pustiš.
član od 2006233 sporočil
8.2.2007 ob 7:55
Kalcicl tudi tvoj recept za žličnike sem preizkusila. Odlični so in dobri. Ocenjujem jih z petico.
Tebi in vam drage članice KULSLO pa pošiljam še moj recept in predlagam, da ga preizkusite kadar boste na tesnem z časom.
1 jajce dobro stepem, dodam 1 veliko žlico olja zopet premešam in dodam še 5 velikih zravnanih žlic zdroba ter ščepec soli.
Zmešam in počakam, da se zdrob dobro prepoji ( približno 15 -30 minut).
Morda še en napotek, ki bo vsem vam prišel prav pri kuhanju žličnikov.
Ne glede po katerem receptu žličnike pripravljate, vedno jih nekje na sredini kuhanja obrnite.
Lep pozdrav ter lepo preživite današnji praznični dan.
Iča
