14.755 ogledov
1
(1)
Kumare olupimo in jih nastrgamo, ter nekoliko posolimo. Tako naj stojijo vsaj eno uro . Nato jih odcedimo in stresemo v mešalnik. Dodamo jogurt, smetano, nastrgano čebulo, česen, sol in beli poper. Vse skupaj dobro zmešamo in zlijemo v servirne posode za juho, ki jih čez noč postavimo v hladilnik. Juho okrasimo z vejicami peteršilja, tenkimi rezinami kumar in sesekljanimi orehi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Letos sem bila na dopustu v Bolgariji, jedla to juho in tudi recept sem pri domačinih dobila. Nikjer niso omenili čebule. Oni dodajajo: strt česen, orehe in nasekljane lističe kopra. Pa še to ne vedno vse sestavine, kdor pač kaj od tega mara. No, pa še o kumarah - drobno narezane kockice, nič ribano pa mala žlička olja, tudi nič kisa. Kislo mleko in nič smetane. Mogoče vam bo ta različica bolje ustrezala. Meni je bila odlična! Jogurt, kumarice, oljček in malo kopra. Papa
