Zrezki iz prašnic
Marinka 
10.018 ogledov
10.018 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 orjaški ali 4 senožetne gobe prašnice
1 žlička vegete ali začinke
sok polovice limone
sveže zmlet poper
2 žlici masla
1 žlica moke
1 žlica narezanega drobnjaka
Postopek
Prašnice olupimo in narežemo na zrezke. Poškropimo jih z limoninim sokom in potresemo z vegeto ali začinko. Vsak kos prašnice povaljamo po moki, ki smo ji dodale sveže zmlet poper. Nato kose prašnic popečemo na vročem maslu. Zrezke postrežemo na popečenem kruhu, ki smo ga prej namazale s pašteto ali maslom. Lahko pa jih pripravimo z zelenjavno ali mesno omako.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zelo mlade prašnice so okusne tudi surove. Rezine potresemo s poprom in soljo in postrežemo kot sir.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
