Zrezki iz prašnic

Prašnice olupimo in narežemo na zrezke. Poškropimo jih z limoninim sokom in potresemo z vegeto ali začinko. Vsak kos prašnice povaljamo po moki, ki smo ji dodale sveže zmlet poper. Nato kose prašnic popečemo na vročem maslu. Zrezke postrežemo na popečenem kruhu, ki smo ga prej namazale s pašteto ali maslom. Lahko pa jih pripravimo z zelenjavno ali mesno omako.