Recept: Štorovke v zelenjavni omaki - Kulinarika.net

Štorovke v zelenjavni omaki

    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 4 osebe

80 dag gob štorovk

2 dl juhe

2 žlici masla

2 žlici ostre moke

1 žlica narezanega peteršilja

1 žlica narezanega drobnjaka

1 žlica narezanega stebla zelene

1 žlica gorčice

1 žlica kisle smetane

2 jajčna rumenjaka

sol in poper po okusu

Postopek

Gobam odstranimo neužitne kocene, klobuke pa pustimo cele, le večje prerežemo. Pokuhamo jih v slani vodi. Narahlo jih poberemo ven, vodo zavržemo.

V kozico vložimo maslo. Ko se stopi, dodamo moko in naredimo svetlo prežganje. Dodamo juho in mešamo, da se ne naredijo svaljki. Dodamo še druge začimbe in narežemo zelenjavo. Dobro stolčena rumenjaka narahlo vmešamo v jed. Dodamo smetano, sol in poper in dobro premešamo. S tem prelijemo gobje klobuke in jih postrežemo k rižu.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.12.2008

Št. objav: 14

Objavljeno 29.1.2009 ob 14:07

To pa prvič slišim, da so pri štorovkah neužitni koceni ? Jaz uporabljam slivove in orehove štorovke pa vedno uporabim tudi kocen. Lp

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17655

Objavljeno 29.1.2009 ob 19:28

Vesel

No, užitni so, niso pa ravno okusni, če gre za malo starejše štorovke in take, ki imajo tanek kocen.

  

kuha že od: 13.2.2011

Št. objav: 20

Objavljeno 26.10.2012 ob 13:41

kje je tu zelenjava?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.