Gosta gobova juha

Name: Gosta gobova juha
Total time: 30 min
Ingredients: - 2 veliki č; cebuli; - 5 strokov cesna; - 1,5kg šsampinjonov (jaz sem uporabila zamrznjene); - 2 srednje veliki bučki; - 300g piščančjih stegen brez kosti; - jušna osnova; - belo vino; - sol; -poper; - maslo; - moka; - sladka smetana

Gobova juha z bučkami in piščancem

summerlolika

7.444 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
30 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

- 2 veliki č

cebuli

- 5 strokov cesna

- 1,5kg šsampinjonov (jaz sem uporabila zamrznjene)

- 2 srednje veliki bučki

- 300g piščančjih stegen brez kosti

- jušna osnova

- belo vino

- sol

-poper

- maslo

- moka

- sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Na kocki masla prepražimo nasekljano čebulo in česen, doker ne porumenita.

Dodamo na rezine narezane bučke in piščanca ter vse skupaj popražimo. Zalijemo s priblizno 3-4dl belega vina, kuhamo 5 minut in dodamo rezine šampinjonov.

Dodamo 2 jušni osnovi in kuhamo še priblizno 10 minut . Dodamo 1 sladko smetano in po potrebi zalijemo z vodo/vinom ali dodamo malo moke.

Solimo in popramo ter kuhamo še približno 10 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov