Dežnikarice v omaki

Name: Dežnikarice v omaki
Total time: 30 min
Ingredients: vsaj 6 mladih dežnikaric; 5 strokov česna; šopek peteršilja; 6 dag masla; 3 žlice drobtin; 1 jušna kocka; 1 žlica paradižnikovega koncentrata; sol; poper; mleta sladka paprika; 6 dl vode; moka za podmet (če je potrebno)

gobe, narejene podobno kot vampi

Preverjen

sweets

122.185 ogledov

2/5
enostaven recept
30 min
5 (17)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

vsaj 6 mladih dežnikaric

5 strokov česna

šopek peteršilja

6 dag masla

3 žlice drobtin

1 jušna kocka

1 žlica paradižnikovega koncentrata

sol

poper

mleta sladka paprika

6 dl vode

moka za podmet (če je potrebno)

Način za kuhanje

Postopek

Dežnikarice narežemo na rezance.

Na drobno nasekljamo česen in peteršilj.

Na maslu prepražimo drobtine, dodamo še česen, da zadiši in peteršilj.

Zalijemo z vodo, dodamo kocko, sol, poper, papriko in paradižnikov koncentrat, zavremo.

V to stresemo gobe in kuhamo še 20 minut .

Če je potrebno, zgostimo s podmetom iz moke ali dodamo drobtinice.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Rdeče

Belo

Rdeče

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

orange

član od 200613 sporočil

13.10.2008 ob 11:24

Zelo zanimivo,da ne bodo dežnikarice samo po dunajsko.Preizkusim.

sweets

član od 2008796 sporočil

8.11.2008 ob 17:22 Zelo vesel

Končno so tu. Dežnikarice zdaj po krasu rastejo res kot gobe po dežju. Zdaj lahko pošljem še slike.

patka

član od 2008372 sporočil

17.11.2008 ob 14:40

Sem naredila danes za kosilo, zraven pa polento. Zelo okusno. Krasen recept.

sweets

član od 2008796 sporočil

17.11.2008 ob 16:17

Me veseli, da vam je všeč. Tudi mi jemo to s polento ali pa kar s kruhom, če polento pozabim kupit.

allan

član od 200732 sporočil

17.11.2008 ob 18:05 Zelo vesel

Pa rastejo zdaj? Se mi že sline cedijo...

sweets

član od 2008796 sporočil

17.11.2008 ob 18:09

Po Krasu so sedaj za drugje nevem. Jaz sem pridno napolnila skrinjo.

mamaF

član od 20083340 sporočil

17.11.2008 ob 19:55

Sweets, kako jih pa zamrzneš - kar surove ali kako drugače?

Včeraj bi jih v eni uri lahko nabrala "pol vagona", če bi hotela, toliko jih je.

sweets

član od 2008796 sporočil

17.11.2008 ob 20:12 Vesel

Surove narežem in v vrečke, v vsako vrečko za enkrat. Potem pa kar zamrznjene v omako. Jaz sem spravile narezane za v omaki in napanirane, tako da bodo oboje na zalogi.

mamaF

član od 20083340 sporočil

17.11.2008 ob 21:03

No, super, bom šla pa še na kak sprehod in seveda tudi tvojo omakco sprobala.

katrin11

član od 20102384 sporočil

29.7.2012 ob 20:56

Spet rastejo "marele", kot mi pravimo dežnikaricam in tale recept sem že lansko leto večkrat uporabila. Moj mož ima rad prave vampe, jaz pa jih sploh ne maram - brr, kar stresejo me. Ne vem zakaj.

Tale recept pa je rešil najino kuhanje vampov, mož je navdušen, pa meni je jed tudi zelo všeč. Poskusila bom oddati oceno: čista petka! Hvala za recept!

Ne znam oddati ocene, naj mi kdo razloži kako to gre. Hvala!

Prikaži več komentarjev