No zdej pa sam še reci, da je to tvoj avtorski recept....ne se hecat , no.
Tafče Grafče
pasulj v pečici
aryy 
27.216 ogledov
27.216 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 2 uri
-
Oceni
Sestavine
2 jogurtova lončka belega fižola (Tetovac)
1 velika čebula
100 g masla
sol
rdeča paprika v prahu
telečja rebra (ali karkoli imate radi:)
ekonom lonec
Postopek
V ekonom lonec nalijemo cca. 2 l vode in vanj damo kuhat fižol. Kuhamo približno 35 minut , potem odlijemo vodo, fižol damo na stran. V isto posodo zopet nalijemo vodo in v njej skuhamo meso (cca. 35-40 minut ), odpremo in dodamo kuhan fižol ter polovico nasekljane čebule, solimo po okusu. Vse skupaj kuhamo še približno 15 minut .
V ponev damo maslo, drugo polovico sesekljane čebule in 1 zvrhano jedilno žlico paprike v prahu. Vse skupaj prepražimo.
To prelijemo v ekonom lonec, kjer smo kuhali fižol. Kuhamo še cca. 10 minut .
Ko je vse skuhano, enolončnico prelijemo v pekač in damo peči v pečico, dokler se na vrhu rahlo ne zapeče.
Dober tek:)
Opombe
Pazimo, da naš fižol ni preveč voden, ker se potem tudi ne bo dobro zapekel oz posušil. Zraven zelo paše kislo zelje v solati:)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200517902 sporočil
Fruza, imajo ga tudi v makedonski trgovini na Šmartinski in na Fužinah v Ljubljani, celo v hladilniku ga hranijo, da ne pride kakšna živalca vanj. Na tržnici v BTC sem ga videla cele vreče, tudi na oni stojnici, ki je (kot je rekla prodajalka) edina res makedonska, so imeli jeseni tam celo papriko Somborko, ki se pri nas praktično ne dobi. Pa tolčeno papriko imajo,.....
Dragička, zakaj pa nekdo, ki jer po rodu od tam, kjer je s to jedjo gor zrasel, ne bi smel jedi reči tako, če ji tako rečejo doma?
član od 2012108 sporočil
Hvala vama za odgovor, sicer nisem iz Ljubljane in v btc redko pridem, vendar ko bom, bom zagotovo šla na tržnico. Morda ga v soboto najdem na naši tržnici, ker dopoldan sem v službi, ko grem domov je pa že zaprta.V Sparu in Mercatorju ga pa nimajo sem vprašala tudi prodajalko.
