Zelo dobro!
Pasulj po kranjsko
Zbirke:pasulj15
ligojna 
97.423 ogledov
97.423 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
1/2 kg čebule
1/2 kg sveže paprike
4 žlice masti
6 žlic mlete rdeče paprike (sladke in ostre) ali po okusu
1 feferon
4 žlice olivnega olja
3 žlice moke
1 in 1/2 kg belega kuhanega fižola (tetovac)
1 kranjska klobasa
voda za zalivanje
sol
Postopek
Skuhamo kranjsko klobaso, (za boljši okus jo lahko skuhamo v jušni zelenjavi). Na masti prepražimo nalistano čebulo in na drobno narezano papriko. Zelo malo posolimo. Pražimo toliko časa, da se dobro zmehča in razpusti. Dodamo feferon. Potresemo z mleto papriko. Premešamo. Naredimo svetlo prežganje in dodamo prepraženi čebuli in papriki. Dodamo na koleščke narezano kranjsko klobaso. Premešamo. Zalijemo z vodo v kateri se je kuhala klobasa do željene gostote.
Dodamo kuhan fižol, še malo pokuhamo in začinimo po okusu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namesto kranjske klobase lahko uporabimo drugo prekajeno meso.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 15 receptov za pasulj
Iščete recept za tisti pravi, gost in dišeč pasulj, ki vas spomni na dom? Ne glede na to, ali prisegate na klasiko s prekajenimi rebri ali iščete hitro različico, ste na pravem mestu za najboljšo fižolovo izkušnjo.…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
