

1/2 kg čebule
1/2 kg sveže paprike
4 žlice masti
6 žlic mlete rdeče paprike (sladke in ostre) ali po okusu
1 feferon
4 žlice olivnega olja
3 žlice moke
1 in 1/2 kg belega kuhanega fižola (tetovac)
1 kranjska klobasa
voda za zalivanje
sol
Skuhamo kranjsko klobaso, (za boljši okus jo lahko skuhamo v jušni zelenjavi). Na masti prepražimo nalistano čebulo in na drobno narezano papriko. Zelo malo posolimo. Pražimo toliko časa, da se dobro zmehča in razpusti. Dodamo feferon. Potresemo z mleto papriko. Premešamo. Naredimo svetlo prežganje in dodamo prepraženi čebuli in papriki. Dodamo na koleščke narezano kranjsko klobaso. Premešamo. Zalijemo z vodo v kateri se je kuhala klobasa do željene gostote.
Dodamo kuhan fižol, še malo pokuhamo in začinimo po okusu.
Namesto kranjske klobase lahko uporabimo drugo prekajeno meso.
Tak pasulj bi tudi jaz rada skuhala samo kaj ko moji nimajo preveč radi papriko -kuhano v fižolu.Enkrat bom mogla samo za sebe skuhati posebej,manj kot kuham običajno,ko bo zadišalo mogoče se mi še gdo pridruži.LP.
ja res je zelo dobro:)))priporocam vsem da poskusijo:)
Res zelo dober.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Veganske palačinke
Peresniki iz rdeče leče v solati z bučko, čebulo in feto