Recept: Pasulj po kranjsko - Kulinarika.net

Pasulj po kranjsko

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 514

Sestavine

količina: 6 do 8 oseb

1/2 kg čebule

1/2 kg sveže paprike

4 žlice masti

6 žlic mlete rdeče paprike (sladke in ostre) ali po okusu

1 feferon

4 žlice olivnega olja

3 žlice moke

1 in 1/2 kg belega kuhanega fižola (tetovac)

1 kranjska klobasa

voda za zalivanje

sol

Postopek

Skuhamo kranjsko klobaso, (za boljši okus jo lahko skuhamo v jušni zelenjavi). Na masti prepražimo nalistano čebulo in na drobno narezano papriko. Zelo malo posolimo. Pražimo toliko časa, da se dobro zmehča in razpusti. Dodamo feferon. Potresemo z mleto papriko. Premešamo. Naredimo svetlo prežganje in dodamo prepraženi čebuli in papriki. Dodamo na koleščke narezano kranjsko klobaso. Premešamo. Zalijemo z vodo v kateri se je kuhala klobasa do željene gostote.

Dodamo kuhan fižol, še malo pokuhamo in začinimo po okusu.


Opombe

Namesto kranjske klobase lahko uporabimo drugo prekajeno meso.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.11.2005

Št. objav: 294

Objavljeno 11.1.2007 ob 9:20

Zelo dobro!

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1275

Objavljeno 11.2.2008 ob 18:58

Tak pasulj bi tudi jaz rada skuhala samo kaj ko moji nimajo preveč radi papriko -kuhano v fižolu.Enkrat bom mogla samo za sebe skuhati posebej,manj kot kuham običajno,ko bo zadišalo mogoče se mi še gdo pridruži.LP.

  

kuha že od: 31.5.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 28.5.2012 ob 21:17

ja res je zelo dobro:)))priporocam vsem da poskusijo:)

  

kuha že od: 12.3.2005

Št. objav: 54

Objavljeno 21.4.2018 ob 21:36

Res zelo dober.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.