Domač pasulj na hitro s fižolom iz konzerve

Name: Domač pasulj na hitro s fižolom iz konzerve
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: olje; maslo; 1 čebula; 50 g slanine; strok česna; gomolj zelene; vino; sol, poper; lovor; paradižnikova mezga; neto 400 g belega fižola v konzervi; ostra moka; paprika v prahu

Klasičen pasulj, pripravljen na hitro z belim fižolom iz konzerve, obogaten s slanino, gomoljem zelene in vinom.

Zbirke:pasulj15

pilatus

Posodobljeno: maj 202682.088 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

olje

maslo

1 čebula

50 g slanine

strok česna

gomolj zelene

vino

sol, poper

lovor

paradižnikova mezga

neto 400 g belega fižola v konzervi

ostra moka

paprika v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Na olju z dodatkom masla prepražimo na drobno sesekljano čebulo. Čebuli dodamo na kocke narezano slanino. Ko se slanina delno omehča, ji dodamo česen in gomolj zelene ter zalijemo z nekaj vina. Popramo, solimo, ter dodamo lovor in paradižnikovo mezgo. Prepražimo, zalijemo z vodo ter dušimo 10 minut . Ko tekočina povre, dodamo beli fižol iz konzerve. Nekoliko pokuhamo ter dodamo hladni podmet (ostra moka + paprika v prahu). Prilijemo toliko vode, da je jed primerno gosta ter kuhamo še cca. 10 minut in pasulj na hitro je kuhan.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Pasulj lahko, ko je kuhan, v pečici zapečete in dobimo prebranec.

Iz naše zbirke

Izbranih 15 receptov za pasulj

Iščete recept za tisti pravi, gost in dišeč pasulj, ki vas spomni na dom? Ne glede na to, ali prisegate na klasiko s prekajenimi rebri ali iščete hitro različico, ste na pravem mestu za najboljšo fižolovo izkušnjo.…

Glej vse recepte v zbirki