Recept: Šara - Kulinarika.net

Šara

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

1 kg krompirja

3 srednje velike repe

2 debeli rumeni kolerabi

3 korena

sol in poper po okusu

2 žlici prekajene zaseke

l žlica moke

malo rdeče paprike

Postopek

Vso zelenjavo olupimo in narežemo na srednje velike kose. Repo kuhamo posebej, krompir, korenje in kolerabo kuhamo skupaj. Ko je kuhano, odcedimo odvečno vodo, dodamo repo brez vode

in solimo in popramo. Če je potrebno, dolijemo malo vode v kateri se je kuhal krompir. Zaseko stopimo, dodamo moko in naredimo zaprsko. Dodamo tudi malo rdeče paprike in zalijemo z vodo, v kateri se je kuhal krompir. Ko zaprska prevre, jo dodamo šari. Malo naj še vre, preden jo postrežemo. Jed ne sme biti

redka , ko jo damo na krožnik, jo lahko zdrobimo z vilicami in je podobna pireju. K šari gre ponavadi suho meso. V vodo, v kateri se je ali so se kuhala suha rebra, ponavadi damo krompir in kolerabo in korenje. Jed je popolna, če zraven jemo tudi suho meso. Hrana ni dietna, pozimi pa nam bo teknila..


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.10.2014

Št. objav: 12

Objavljeno 27.11.2015 ob 13:17

Vesel

Obožujem šaro. Ta recept je v redu. Moja babica je doma z notranjske in tam delajo šaro tako, da so osnovne sestavine kisla repa, krompir, koleraba, korenje in fižol. In ocvirki, seveda. Pošiljam slikco (Marinkine šare).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.