Ričet za gurmane

slovenska jed iz fižola,ješprenja, zelenjave in prekajenega mesa

   Izvor: Slovenija
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

količina: 4_6 seb

Vse sestavine so odvisne za koliko oseb se kuha:

skodelica debelozrnatega ješprenja

1 - 2 korenčka

2 krompirja

šink ali pršut (več je, boljše je)

2 stroka česna

1 čebula

šopek peteršilja

mast z ocvirki

20 dag kuhanega fižola

sol in poper

Postopek

Ješprenj operemo in ga damo kuhat. Ko je na pol kuhan, mu dodamo grobo nariban krompir, korenje in kuhan fižol. Čebulo drobno sesekljamo in jo prepražimo na masti z ocvirki, ko porumeni, stresemo v ponev še na kocke narezan šink ali pršut, sesekljan peteršilj in sesekljan česen, še malo prepražimo, dodamo poper in zamešamo v ješprenj. Solimo, pustimo vreti še 15 do 20 minut in ponudimo. Kot dodatek lahko ponudimo pečeno pečenico, kos prekajenega šinka, lahko pa vanj zamešamo kuhano in z ocvirki zabeljeno zelje.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 9.8.2009 ob 17:12

Ta ričet je res odličen. Sem ga kuhala pred dopustom in jutri bo spet za kosilo. Malce sem bila skeptična glede naribanega krompirja, ampak se super obnese. Pri nas običajno koščke krompirja pobirajo ven, ne smem pa krompirja izpustit, ker potem ni pravi ričet. In nariban krompir reši "problem" .

No, hotela sem samo napisat, da je res super recept

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.