Česnova juha z gobami šitake

česnova juha z dodatkom

Sestavine

1 glavica česna

1 narezana čebula

4 narezane šalotke

2 žlici smetane

2 ml konjaka

2 ščepca timijana

1 l vode

5 dag masla

1 kg svežih in narezanih šitak

šampinjoni

Način za kuhanje

1. Maslo stopimo v kovinski posodi, dodamo čebulo, šalotko, česen, narezane korene šitake in šampinjone ter dušimo 30 minut.

2. Dodamo konjak in kuhamo 30 sekund, dodamo 1 l vode in pustimo, da zavre.

3. Smetano dodajamo tako, da jo med dodajanjem vmešamo.

4. Vre naj še 20 minut, nato dodamo narezane glavice šitake, timijan in ko zavre premešamo in postrežemo.

paulina d

kuha že od: 5.6.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 1.4.2012 ob 7:51

A tele gobe gojite doma?

Rok666

kuha že od: 15.3.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 1.4.2012 ob 15:03

šitake (sveže in suhe) kupujem v Zaposlitvenem Centru Zarja, na Kajuhovi (za salonom keramike Krisma) v Ljubljani

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Zelenjavna mineštra

Sirovi napihnjenčki z dodatkom