Recept: Jota po Vipavsko - Kulinarika.net

Jota po Vipavsko

kisla repa s prekajenimi rebri

   Izvor: Slovenija
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 4osebe

50 dag kisle repe

30 dag rjavega fižola (lahko konzerva)

30 dag krompirja

50 dag suhih prekajenih reber

2 stroka česna

oljčno olje

cel poper

brinove jagode

lovor

sol

Postopek

Rebra rahlo opečemo na oljčnem olju ter dodamo grobo narezan česen. Malo prepražimo, da česen zadiši ter dodamo oprano kislo repo, zalijemo z vodo, da pokrije repo in rebra ter kuhamo. Med kuho dodamo cel poper, nekaj brinovih jagod, lovor ter solimo. Posebej skuhamo olupljen krompir, ki ga na koncu skupaj s fižolom dodamo kuhani repi. Namesto krompirja lahko uporabimo belo polento.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.