Recept: Grahov golaž s črnimi olivami - Kulinarika.net

Grahov golaž s črnimi olivami

enostaven in hiter golaž

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

1 čebula

1 mala pločevinka graha

2 žlici črnih oliv brez košćic

1 žlica moke

1 strok česna

1 žlica paradižnikove mezge

1 zelenjavna kocka

sol

poper

čili

timijan

majaron

Postopek

Na olju zarumenimo sesekljano čebulo in česen, dodamo žlico moke in jo kratko prepražimo. Temu dodamo mezgo in zelenjavno kocko in vse skupaj dobro premešamo. Po parih sekundah zalijemo z vodo in pustimo nekaj minut, da zavre. V to dodamo grah iz pločevinke in olive, začinimo po okusu (začimbe lahko dodajate čisto po želji in se ni treba držati navedenih pri sestavinah). Pustimo, da vre dobrih 15 minut. Če je vse skupaj preredko, dodamo še malo moke in dobro premešamo.


Opombe

Zraven golaža lahko postrežemo kruh in kako solato. Poleg navedenega pa lahko dodajamo tako začimbe kot zelenjavo po želji (korenček, koruza...)

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 17.5.2006

Št. objav: 9217

Objavljeno 3.3.2008 ob 11:30

Meni je to bolj omaka kot golaž (v golažu je meso).

Še nekaj za vedenje in kasnejšo uporabo. Prislovi, ki odražajo količino, se NE sklanjajo.

Iz teksta napačna uporaba: Po parih sekundah zalijemo z vodo....

medtem, ko je pravilna uporaba: Po par sekundah zalijemo z vodo....

Dasiravno bi stavek lepo zvenel, če bi pisalo: Po nekaj sekundah zalijemo z vodo.

Lektor, kje se skrivaš?

  

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 3.3.2008 ob 12:39

Nisem vedela, da na tej strani rabim lektorja.Se opravicujem, bom naslednji recept najprej nesla k slavistu,da ne bo napak. Kar se tice pa omake ali golaza je pa tako, da tisti ki ne jemo mesa, se vcasih znajdemo po svoje, sploh pa sem na koncu dodala, da se lahko sestavine dodajajo po zelji.

  

kuha že od: 17.5.2006

Št. objav: 9217

Objavljeno 3.3.2008 ob 12:56

Tarja, v osnovi bi morali tule lekotirirati recepte, pa je to nekako umanjkalo.

Ni treba tebi iskati lektorja. Tisto o količinskih prislovih pa nikomur ne škoduje.

Olive in grah se mi zdita zanimiva kombinacija in mi je tole opomnik, da ju spet združim, ker tega že nekaj časa nisem počela.

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 3.3.2008 ob 13:26

Tarja, se boš vsega hudega navadila

  

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 3.3.2008 ob 13:52

Ce je vsakrsnji Vendelinin komentar smatran kot nekaj hudega, pol je pa najboljs, da sloh ne stopim pred hisni prag,koliko grozot prezi name sele tam. Mene njeni komentarji ne ganejo,se posebej ne potem, ko brskam po postih in vedno znova opazam besedo darling, pod tem pa strogo Vendelinin podpis...kje je pa tukaj kaksen slavist. Brezveze, glavno da se kuha....pardon, glavno da kuhamo!

Lp

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 3.3.2008 ob 19:33

Tarja res se ne rabiš obremenjevat... mi mladi itak ne vemo nič Je treba malo po nas potolčt, da dobimo trdo kožo. Evo mene- ne maram graha, bom pa za domače naredila tale golaž. In zame bo golaž, pa če je notri meso ali pa ne

  

kuha že od: 15.12.2006

Št. objav: 744

Objavljeno 3.3.2008 ob 20:22

Hej, jaz sem tudi mlada pa ne bi rekla, da ne vem nič :D, trda koža pri tem receptu pa res ni potrebna. Šlo je zgolj za opozorilo na slovnično napako. Jaz bi jo kratko malo popravila, pa bi bil volk sit in koza cela.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.