Enolončnica s hrenovkami

Name: Enolončnica s hrenovkami
Yield: za 6 jedcev
Ingredients: 30 dag krompirja; 10 dag sladke koruze (zmrznjene ali iz konzerve); 10 dag korenja (zmrznjenega ali svežega); 5 dag graha (zmrznjenega, svežega ali iz konzerve); 2 para hrenovk; 5 dag riža; 1 mala čebula; 2 žlici paradižnikovega pireja; olivno olje; 1/2 jušne kocke za govejo juho; sol; začimbe in dišavnice po želji - npr. koper, timijan, bazilika....

Al1a

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 jedcev

30 dag krompirja

10 dag sladke koruze (zmrznjene ali iz konzerve)

10 dag korenja (zmrznjenega ali svežega)

5 dag graha (zmrznjenega, svežega ali iz konzerve)

2 para hrenovk

5 dag riža

1 mala čebula

2 žlici paradižnikovega pireja

olivno olje

1/2 jušne kocke za govejo juho

sol

začimbe in dišavnice po želji - npr. koper, timijan, bazilika....

Način za kuhanje

Postopek

1. Olupimo krompir, ga operemo in narežemo na drobne kocke.

2. Pripravimo tudi ostalo zelenjavo: grah po potrebi oluščimo, korenje operemo, ostrgamo in narežemo na kocke, čebulo drobno nasekljamo.

3. V posodi na žlici olja hitro prepražimo čebulo, dodamo krompirjeve kocke in dodatno popražimo.

4. Dodamo koruzo, korenje, grah in paradižnikov pire. Hitro prepražimo in zalijemo s 3/4 litra vroče vode (če kasneje opazimo, da je juha pregosta, ji dodamo še malo vode).

5. Dodamo 1/2 jušne goveje kocke in kuhamo (cca. 25 minut), da zavre.

6. V vrelo juho vsujemo riž, premešamo, malo solimo, po želji dodamo koper ali timijan in kuhamo 10 minut.

7. Hrenovke narežemo na drobne kolobarje. Stresemo jih v juho, premešamo in kuhamo še 10 minut.

8. V juho lahko vmešamo žlico kisle smetane in kuhamo še kakšno minuto.

9. Namesto riža lahko tik pred koncem kuhanja v juho zamešamo koruzni zdrob oz. instant polento.

Opombe

Juha je gosta, nasitna in zelo okusna.

Pri nas jo uživamo s črnim kruhom za glavno jed.

Ker skuhamo v njej hrenovke in zelenjavo, predstavlja kompromis med prehranjevalnimi željami otrok in staršev :).

Mnenja o receptu

sharon

kuha že od: 5.6.2004

Št. objav: 69

Objavljeno 28.9.2009 ob 19:21

Zelo okusno.

uporabno

radojka

kuha že od: 22.8.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 9.11.2009 ob 14:45

Sem poskusila in moram priznati, da je zelo okusno. Sin je vse pojedel, a sicer mu zelenjava ne gre ravno najbolj v želodček. Hvala.

uporabno

*m0a*

kuha že od: 14.5.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 14.5.2010 ob 12:32

Meni je ta enlončnica super, je redno na jedilniku, kadar nama s fantom zapaše kaj na žlico :)

uporabno

versus

kuha že od: 10.10.2009

Št. objav: 42

Objavljeno 14.5.2010 ob 14:47

Enolončnica je prav okusna in bo pri nas večkrat na mizi :)

uporabno

moodygrl

kuha že od: 5.11.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 5.11.2010 ob 15:47

odlicno, preprosto in hitro :) bo ze jutri na mizi

uporabno

anagrča

kuha že od: 14.9.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 30.1.2012 ob 16:42

full dobro...mlajski :)

uporabno

kuharpekarca

kuha že od: 30.10.2008

Št. objav: 11

Objavljeno 24.2.2012 ob 14:43

super enolončnica, sem jo že večkrat naredla enkratno! pa še moj dojenček jo zelo rad papa

uporabno

brendi

kuha že od: 20.9.2008

Št. objav: 3

Objavljeno 18.3.2012 ob 18:47

Všečna enoločnica, po kateri otroci zaprosijo za repete,

uporabno

coquus

kuha že od: 19.12.2004

Št. objav: 24

Objavljeno 4.4.2012 ob 20:01

Jaz sem pa namesto hrenovk uporabil mesni sir, ki sem ga prej popražil na oljčnem olju. Poleg riža sem dal še malo kuskusa, namesto graha pa lečo in čičeriko. Odlično je izpadlo. Še to: količina je bila na koncu okrog 15 l ...

uporabno

sosana

kuha že od: 17.1.2010

Št. objav: 18

Objavljeno 29.9.2012 ob 8:44

Jaz sem dodala še 2 žlici kisle smetane... je tudi bilo okusno, odličen recept!

uporabno

Število mnenj: 27, prikazujem mnenja od 11 do 20

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!