Domača obara

Name: Domača obara
Total time: 120 min
Cuisine: slovenija
Ingredients: 2 srednje veliki bučki; 100 g ješprenja; 2 jušni kocki; 2 čebuli; 50 g graha; 50 g fižola; 50 g krompirja; 1 večji korenček; 50 g kislih kumaric; 3 konzerve po 100 g sardin, lahko tudi tune; voda; poper; sol

posebna enolončnica iz naših krajev

dobrejedi

ogledov: 9 072Izvor: slovenija

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

2 srednje veliki bučki

100 g ješprenja

2 jušni kocki

2 čebuli

50 g graha

50 g fižola

50 g krompirja

1 večji korenček

50 g kislih kumaric

3 konzerve po 100 g sardin, lahko tudi tune

voda

poper

sol

Način za kuhanje

Postopek

Fižol in ješprenj namočimo čez noč.

Najprej damo kuhati ješprenj in fižol, oboje kuhamo v vreli vodi od 45 do 60 minut.

Bučke olupimo in narežemo na kolobarje, enako naredimo s korenčkom. Kisle kumare narežemo na kockice, prav tako krompir. Iz jušne kocke naredimo jušno osnovo - v njej kuhamo zelenjavo ter nasekljano čebulo. Dodamo ješprenj in kuhamo do 45 minut, 10 minut pred koncem dodamo ribe ter solimo in popramo.

Predlogi za vino

Ventus Chardonnay

Ventus Zelen

Več predlogov

#pomlad #poletje #jesen

#kosilo #malica

#enolončnice

#zelenjavne jedi

Mnenja o receptu

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17890

In kateri so ti, "naši kraji"? Če ni prevelika skrivnost.......

uporabno

dobrejedi

kuha že od: 8.10.2011

Št. objav: 11

štajerska

uporabno

barbra

kuha že od: 9.8.2002

Št. objav: 355

V "naših krajih" nismo in ne mešamo fižola, ješprenja in sardin iz konzerve... A nas ti malo hecaš, dobrejedi? Preletela sem tvoje ostale recepte, predvsem "hamburger" in "paradižnikovo kumarična juha" sta res bisera...

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!