18.9.2006 ob 11:51
Zgleda super! Kako pa se praženi riž naredi? Kakšen poseben postopek?
Meso na tajski način
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Meso narežemo na trakove in ga 15 minut mariniramo v tapioka moki in sojini omaki.
Prepražimo česen in dodamo obe vrsti gob. Počakamo, da spustijo vodo in se malo popečejo. Dodamo meso in pražimo dokler ni pečeno.
Začinimo z ostrigino omako, sladkorjem in poprom, ter dobro premešamo.
Dodamo še čebulo, narezano na kolobarje in počakamo, da se zmehča.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Postrežemo s kuhanim ali praženim rižem.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200415869 sporočil
mmaja, pražen riž pripraviš tako, da jasminov riž najprej skuhaš in odcediš ter na kuhinjski krpi povsem osušiš in ohladiš. Potem v voku razgreješ olje in postopoma dodajaš ohlajen riž. Ko dodaš del riža, vedno dobro premešaš, potem dodaš naslednjo žlico. Vročina mora biti kar močna. Rižu dodaš tudi sojino omako, lahko tudi kakšno zelenjavo. Mamamia
