Recept: Solata iz belušev - Kulinarika.net

Solata iz belušev

  Izvor: Kitajska
    eksotika: Kitajska
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

50 dag svežih, zmrznjenih ali konzerviranih belušev

2 žlici sojine omake

2 žlički sezamovega olja

1 rezina ingverja

1 žlička sladkorja

glutaminat po okusu

nekaj kapljic pekoče omake (npr. tabasco)

ščepec praška pekoče paprike

 

Postopek

Razreži beluše na 2 cm dolge kose. V topli vodi jih malo pokuhaj, odcedi in posuši. Surove beluše kuhaj dalj časa, zmrznjene manj, konzerviranih ne kuhaj.

V posodi zmešaj sojino omako, sezamovo olje, sladkor in glutaminat. Zlij mešanico na beluše, dodaj papriko in pekočo omako in premešaj.

Postrezi hladno. Po vrhu posuj nastrgan ingver.


Opombe

Solata iz belušev ima fin in pikanten okus. Če preveč peče, zmanjšaj količino pekočih sestavin.

Preberi članek o kitajski kuhinji.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.