Curry svinina

Name: Curry svinina
Yield: 4 osebe
Cuisine: Kitajska
Ingredients: 50 dag svinine; 1 čebula; 2 žlici praška curry; 1/2 skodele jušne osnove ali vode; 1 žlica jedilnega škroba; 2 žlici vode; 1 žlička sladkorja; 1 žlička praška petih dišav; sol in poper po okusu

Marinka

ogledov: 14 163Izvor: Kitajska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 osebe

50 dag svinine

1 čebula

2 žlici praška curry

1/2 skodele jušne osnove ali vode

1 žlica jedilnega škroba

2 žlici vode

1 žlička sladkorja

1 žlička praška petih dišav

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Razreži meso na tenke pasove, enako razreži čebulo.

Praži prašek curry s čebulo v suhi posodi toliko časa, da začne prašek dišati. Dodaj svinino in mešaj minuto ali dve. Dolij jušno osnovo in kuhaj minuto ali dve na visoki temperaturi.

V lončku zmešaj jedilni škrob z žlico vode, dodaj sladkor, sol, poper in prašek petih dišav. Mešanico dodaj mesu in nekoliko pokuhaj, da se zgosti.

Opombe

Curry svinina je kitajska različica curryja - jedi, ki izvira iz Indije in jo kuhajo malone po vseh Aziji. Kitajski curry se po okusu razlikuje od drugih curryjev.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO