Recept: Curry svinina - Kulinarika.net

Curry svinina

  Izvor: Kitajska
    eksotika: Kitajska
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,344

Sestavine

Količina: 4 osebe

50 dag svinine

1 čebula

2 žlici praška curry

1/2 skodele jušne osnove ali vode

1 žlica jedilnega škroba

2 žlici vode

1 žlička sladkorja

1 žlička praška petih dišav

sol in poper po okusu

Postopek

Razreži meso na tenke pasove, enako razreži čebulo.

Praži prašek curry s čebulo v suhi posodi toliko časa, da začne prašek dišati. Dodaj svinino in mešaj minuto ali dve. Dolij jušno osnovo in kuhaj minuto ali dve na visoki temperaturi.

V lončku zmešaj jedilni škrob z žlico vode, dodaj sladkor, sol, poper in prašek petih dišav. Mešanico dodaj mesu in nekoliko pokuhaj, da se zgosti.


Opombe

Curry svinina je kitajska različica curryja - jedi, ki izvira iz Indije in jo kuhajo malone po vseh Aziji. Kitajski curry se po okusu razlikuje od drugih curryjev.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 265

Objavljeno 6.7.2002 ob 23:55

Zelo vesel

Odlicno je!

  

kuha že od: 13.10.2004

Št. objav: 992

Objavljeno 8.3.2006 ob 11:44

Naredila včeraj s piščančjim mesom pa je bilo tudi zelo dobro. Je kuhinja še danes dišala po prašku curry. :)

  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 9.9.2007 ob 10:21

Vesel

Kaj je to "prašek petih dišav"?

  

kuha že od: 26.2.2009

Št. objav: 10

Objavljeno 25.2.2011 ob 18:06

Zelo vesel

Odličen recept... Moji so bli kar navdušeni... Kaže da bomo večkrat kuhali po kitajsko... :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.