Skutino pecivo za požrešne sosede

sočno skutino pecivo

   ID recepta: 8100priložnost: piknikpriprava: pečenjesezona: jesen, poletje, pomlad, zimavrsta obroka: malica, prigrizki, zajtrkvrsta jedi: sladice
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,9130

Slike jedi: 66

Slike postopka: 1

Sestavine

Testo:

3 jajca

6 žlic sladkorja

8 žlic olja

8 žlic moke

1 pecilni prašek

 

Krema:

3 jajca

5 žlic sladkorja

0,5 kg skute (jaz uporabim Vipavsko, ker je pasirana)

1 kisla smetana (lahko tudi pol jogurta in pol kisle smetane)

1 zavitek praška za vanilijev puding

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Testo: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo olje in moko s pecilnim praškom. Zlijemo na pomaščen in z drobtinami posut pekač (ali tortni ali pa malo manjši od pečice).

Krema: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo skuto, prašek za puding in kislo smetano. Vse lepo premešamo, da ni grudic od pudinga.

Kremo zlijemo na testo. Pri tem bo le ta potonila, testo bo tu pa tam pokukalo nad kremo.

Pečemo približno pol ure....preverimo z zobotrebcem.

Ohladimo in posujemo s sladkorjem v prahu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1512

Objavljeno 30.1.2007 ob 20:44

Zelo vesel

ami če mi svetuješ sodo, bi še rada vedela koliko jo je potrebno dati? Hvala!

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1267

Objavljeno 31.1.2007 ob 8:45

Buča in druge, ki vas moti premočan okus po pecilnem prašku (mene tudi!). Zdi se mi, da v receptih na Kulinariki na splošno pretiravajo s pecilnim praškom. Na vsakem zavitku piše, da je namenjen za 500 g moke (v to količino je seveda treba šteti tudi npr. orehe, mak, kakao, mleto čokolado in podobne suhe sestavine). Ne vem točno, koliko tehta 8 žlic moke v tem receptu, a gotovo daleč od 1/2 kg! No, saj to ni edini tak recept, kar po pravilu pri bolj "poceni receptih" vržejo v maso 1 pecilni prašek, verjetno zato, da se bo bolj gotovo dvignilo!

Torej, upoštevati predvideno razmerje in npr. v ta recept dati 1 ali največ 2 žlički pecilnega praška. Vredno je poskusiti tudi s pecilnim praškom iz vinskega kamna (imajo ga v dm pri zdravi hrani, morda še kje). Sode v tem primeru ne bi svetovala, saj potrebuje za delovanje nekaj kislega v testu (zato jo npr. dodamo v testo za mafine, ki je narejeno z jogurtom).

  

kuha že od: 9.11.2005

Št. objav: 10

Objavljeno 31.1.2007 ob 11:47

Zelo vesel

Včeraj naredil prvič...

Zelo dobro uspelo...

Ni dočakalo sosedov...

lp,Danzi

  

kuha že od: 13.7.2006

Št. objav: 257

Objavljeno 2.2.2007 ob 19:07

Naredila sem točno po receptu,dodala sem le rozine namočene v rumu.Uspelo je zelo dobro,pa tudi zelo hitro se je pojedlo.Sočno in okusno.

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 4.2.2007 ob 20:23

Danes sem spekla to odlično pecivo. Namesto 2 žlic moke sem dodala 2 žlici kakava, dala pa sem tudi samo pol pecilne praška in ne celega kot piše v receptu, testo je res bolj nizko ampak odlično. V kremo sem namesto kisle smetane dala en čvrsti jogurt in v rumu namočene rozine.

Super!!!!

  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 98

Objavljeno 5.2.2007 ob 22:38

Naredila sem točno po receptu in pecivo je bilo odlično!!

  

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 222

Objavljeno 7.2.2007 ob 1:01

Zelo vesel

Danes sem spekla to pecivo. Odlično! Le naslov je zgrešen - pri nas ni ostala niti drobtinica za soseda - izginilo je še toplo! ;-)

Santina

  

kuha že od: 18.6.2002

Št. objav: 700

Objavljeno 7.2.2007 ob 6:56

Spekla za fešto iz mase in pol. Super!!!!

  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 9.3.2007 ob 11:45

Jutri bi spekla to pecivo, pa me prej zanima, ali ste uporabile pasirano ali nepasirano skuto in v kako velikem pekaču ste pekle (ali je cca. 35x22 cm premajhen, naj vzamem raje tortni model)?? Hvala in LP

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 233

Objavljeno 9.3.2007 ob 11:50

Jaz uporabim vedno samo pasirano skuto, ker je potem krema boljša in brez grudic.......pečem pa v pekaču velikem cca 30x35......če boš uporabila tortni model, boš dobila približno 7 cm visoko tortico

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.