Češnjev štrudelj

   ID recepta: 6837

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 2 zavitka
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

1 zavitek zmrznjenega listnatega testa oz. listnato testo domače izdelave

1 kg češenj

250 g skute

2 žlici kisle smetane

1 jajce

6 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

maslo

drobtine

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Odtalimo zamrznjeno testo.

Češnje operemo, odstranimo jim peclje in koščice. Na maslu (cca. 2 žlici) zarumenimo drobtine in jim dodamo vanilijev sladkor. Ohladimo, nato pa primešamo k češnjam. Češnje sladkamo še s 3 žlicami sladkorja.

Skuto, kislo smetano, 3 žlice sladkorja in jajce zmešamo.

Testo razvaljamo, premažemo s stopljenim maslom (predvsem robove). Nato namažemo s skuto, čez potresemo češnje. Zavijemo v zavitek in preložimo v pomaščen pekač. Ponovimo z drugo ploščo listnatega testa. Oba zavitka premažemo z maslom in pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Po želji lahko pečen štrudelj potresemo s sladkorjem v prahu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.8.2005

Št. objav: 87

Objavljeno 30.6.2006 ob 13:43

Njami!! Dobro zgleda!! A je kaj drugačn okus, če ne namažeš z maslom znotraj in zunaj?? Js namreč ne bi mazala z maslom. Bom poskusla z domačimi višnjami, ker so glih začele zoreti! Fino!

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6872

Objavljeno 30.6.2006 ob 13:50

S čem pa misliš namazat? Maslo - margarina ali olje...

Pozdravček!

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7833

Objavljeno 30.6.2006 ob 14:18

Jaz nikoli ne premažem z maslom, pa je še vseeno rata. A ni listnato testo že samo po sebi dovolj mastno?

  

kuha že od: 11.5.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 30.6.2006 ob 14:22

Tudi jaz mislim, da listnato testo že vsebuje dovolj maščobe. Zavitkov, ki jih delam z listnatim testom, nikoli ne premažem z maslom (ali drugo maščobo). Drugače je seveda z vlečenim testom.

  

kuha že od: 29.11.2002

Št. objav: 280

Objavljeno 30.6.2006 ob 14:33

Maslo sicer lahko izpustite, vendar jaz robove namažem predvsem zato, da se testo, ko ga zviješ lepo sprime, povrh pa zato, ker je zavitek tako boljši. Lahko naredite tudi brez masla in bo bolj dietični. Po želji. LP! Ana

  

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 27

Objavljeno 30.6.2006 ob 22:06

Jezen

A je obvezno listnato testo . Verjetno lahko tudi vlečeno testo.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6872

Objavljeno 30.6.2006 ob 22:36

Seveda se lahko izpusti, ampak namazano z maslom in drobtinami je zato, da drobtine posušijo oz. vpijejo odvečno tekočino, ki jo spustijo češnje.

Pozdravček!

  

kuha že od: 16.8.2005

Št. objav: 154

Objavljeno 1.7.2006 ob 21:33

Odlično! Delala sem pa z višnjami, ker nisem imela češenj.

  

kuha že od: 2.7.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 2.7.2006 ob 20:20

ful dobr zgleda tale recept. bom poskusla k mamo letos tok češnj da je skrina že pouna=)

  

kuha že od: 2.7.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 2.7.2006 ob 20:34

sam neki... a je treba dt ful več sladkorja če delaš z višnjami al je tut s tok sladkorja kukr če delaš s češnjami dobr?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.