Bezgov sirup brez kuhanja

Name: Bezgov sirup brez kuhanja
Total time: 75 min
Yield: 5 - 6 l
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 3 l prekuhane vode; 3 kg sladkorja; 4 citronke; 30 kobulov bezga (cveti)

Preverjen

Aromatičen domač sirup iz svežih bezgovih cvetov, sladkorja in citronke. Klasična osvežilna pijača z nežno cvetno noto, ki v steklenicah ohrani vonj pomladi.

Zbirke:bezgov sirup7

mamazeljka

Posodobljeno: maj 2026330.490 ogledovSlovenija

Zahtevnost
1 ura 15 min
5 (27)

Oglas

Način za kuhanje

Sestavine

Količina: 5 - 6 lMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3 l prekuhane vode

3 kg sladkorja

4 citronke

30 kobulov bezga (cveti)

Postopek

1. Vodo prekuhamo in pustimo, da se ohladi.

2. V vodo položimo oprane bezgove cvetove in pokrite pustimo namočene 24 ur .

3. Drugi dan vse skupaj dobro precedimo (jaz precedim skozi gazo). V precejeni sok vsujemo sladkor in citronke ter mešamo, dokler se sladkor in citronke popolnoma ne raztopijo. Ko je popolnoma raztopljeno, sirup vlijemo v steklenice.

Vam pri postopku kaj ni jasno?

Vprašajte Luno Slovarček izrazov

Ste pripravili ta recept? Pokažite, kako vam je uspel.

Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!

Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.

Dodajte fotografijo

S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.

Opombe

Jaz uporabim steklenice od kisle vode (plastične) ker jih je najlažje oprati. Sirup je precej sladek. Iz ene količine dobimo približno 5 - 6 l sirupa.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Iz naše zbirke

Izbranih 7 receptov za bezgov sirup

Nič ne naznani začetka poletja tako kot omamen vonj cvetočega bezga. Priprava domačega bezgovega sirupa je priljubljena tradicija, ki v steklenice ujame sonce in svežino narave za vroče dni. Bezgov sirup je ena…

Glej vse recepte v zbirki

#kuhanje

#napitki

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

mala kuharica

član od 200897 sporočil

4.6.2012 ob 20:41

Evo sirup je u steklenicah...ne vem pa kako dolgo bo še ker je več kot odličen

Paninika

član od 200713 sporočil

7.6.2012 ob 14:53

Pozdravljeni.

Zakaj cvetove namakamo v hladni vodi? Pomislila sem,da bi bilo veliko hitreje brez namakanja,torej v vrelo vodo,tako kot čaj.Je mogoče drugačen okus?

BlueAngel

član od 20103 sporočil

5.5.2013 ob 12:57 Zelo vesel

mene pa sm zanima koliko dag.citronke gre to

KLARČI

član od 20115 sporočil

30.5.2013 ob 20:03

odličen napitek

pirectina

član od 20146 sporočil

6.4.2014 ob 17:44

Pred leti je negdo objavil recept z bezgovim cvetjem,limonami in pomarančami, ki se namaka 2 ali 3 dni potep pa vse skupaj ožameš, dodaš sladkor in citronko ter prekuhaš.In vroč sirup naliješ v vroče steklenice. Ali ima mogoče kdo ta recept in ga lahko natančno opiše. :D