Krompirjev kruh iz kruhomata

bel kruh z dodatkom krompirja za svežino

   sprememba: 25.11.2007ID recepta: 6388izvor: Slovenija
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • količina: 1 kg
  • povprečna ocena: 512

Sestavine

200 g kuhanega krompirja

1 celo jajce

2 - 2,5 dl mlačnega mleka

500 g mehke moke

100 g ostre moke

1 žlica olja

1 žlica jabolčnega kisa

1 žlica soli

1/2 žlice sladkorja

1 zavitek suhega kvasa (7 g)

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Krompir malo zdrobimo z vilico in mu dodajamo: 2 dl mleka, jajce, sol, sladkor, olje in kis ter s paličnim mešalnikom zmešamo v tekočo, kašasto zmes. Mešanico vlijemo v posodo kruhomata, dodamo moko in nazadnje kvas. Aparat vklopimo na hitri program in po desetih minutah preverimo, če je dovolj tekočine - po potrebi dodamo še malo mleka, če pa je testo bolj lepljivo, dodamo še malo ostre moke.

Čez dve urici je kruh pečen, za pojest pa je najboljši čez 5 - 6 ur!

Zaradi krompirja ostane kruh dlje svež!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Krompir skuham v olupkih. Če pa mi od kosila ostane pire krompir, ga zvečer uporabim za peko kruha (pazim pri količini mleka: če je pire bolj tekoč, dodam manj mleka). Razmerje krompirja in moke naj bo 1 : 3!

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.8.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 20.9.2006 ob 17:52

Tole je bil pa eden boljših kruhov, ki sem jih kdaj spekla v kruhomatu!!! Definitivno se splača uporabit tisto malo pireja, ki ostane od kosila...

  

kuha že od: 29.3.2005

Št. objav: 2682

Objavljeno 20.9.2006 ob 22:25

Odlično in še enkrat odlično.

LP!

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 22.1.2007 ob 5:41

Sigurno najboljši kruh, ki je do sedaj uspel v našem kruhomatu!!!!! Res sem bila presenečena, da je tako narastel, da o rahlosti sploh ne govorim. Škoda le, da krompirjevega pireja nimam vedno pri roki (včeraj pa sem delala pastirsko pito in sem dala malo več krompirja kuhat).

AMPAK RES... ŠE ENKRAT... PRIPOROČAM 1000000...%

  

kuha že od: 22.11.2006

Št. objav: 47

Objavljeno 22.1.2007 ob 8:27

Kruhomat imam že več kot eno leto in v tem času sem največkrat spekla ravno krompirjev kruh. Zelo mi je všeč, ker se sploh ne drobi, svež pa ostane kar nekaj dni. Pripravim ga malce drugače, saj olje nadomestim s 5 g margarine, mleka dodam 3 dcl, vse skupaj pa dam v kruhomat brez predhodnega mešanja. Vedno uporabim krušno moko tip 850, za spremembo pa včasih del (15 do 20 dkg) nadomestim s polnozrnato ali pa pirino moko. Kruh je zelo dober in ga priporočam.

LP

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6106

Objavljeno 3.2.2007 ob 10:38

Zelo vesel

Odličen kruh. Pekla sem ga kar v pečici. Je pa zelo mehek in puhast.

  

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 222

Objavljeno 3.2.2007 ob 16:36

Zelo vesel

Spekla sem ga že nekajkrat, pa ga vedno takoj zmanjka. Odlično!

  

kuha že od: 25.9.2005

Št. objav: 73

Objavljeno 3.2.2007 ob 17:20

Se popolnoma strinjam z vsem kar so napisali že pred mano. Danes sem ga spekla, ostalo ga ni nič, da bi ga sprobali čez 5ur.Moja ocena temu kruhu je čista 5.

LP Stanka

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 407

Objavljeno 3.11.2007 ob 7:00

Zelo podoben mlečnemu kruhu - skratka odličen.

  

kuha že od: 29.9.2007

Št. objav: 415

Objavljeno 8.11.2007 ob 10:40

moram povedat,da je res odličen kruh.Zelo mehak in nič se ne drobi.Mi smo ga jedli celo še tretji dan in je bil kot svež.Pohvalno!

  

kuha že od: 8.6.2007

Št. objav: 23

Objavljeno 23.12.2007 ob 18:03

Jaz nimam kruhomata, pa se mi recept dopade...a bi šlo tudi po "običajnem" postopku?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.