Tržiška bržola

   ID recepta: 4205izvor: Slovenija - Tržič
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: ZA 6 oseb

Sestavine

1/2 kg koštrunove bržole

1 zrezana čebula

strok česna

2 brinovi jagodi

vejica šetraja

4 zrna popra

žlica masti ali olja

6 - 8 žlic vode

6 drobnih krompirjev

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V kozico položimo oprano koštrunovo meso (bržolo), osolimo, dodamo začimbe, pokrijemo in počasi dušimo. Bržolo včasih obrnemo in če je posebno trda, ji prilijemo še nekoliko tople vode, da se tako dalj časa duši. Ko je meso že precej mehko, mu pridenemo 6 drobnih krompirjev, ki jih prav tako rumeno spečemo.

Za postrežbo bržolo narežemo na pogret krožnik in nanjo precedimo omako, v kateri se je kuhala, okoli razporedimo krompirje.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.